vegetarián
bezlepkové
bez laktózy
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Pohankové karbanátky
Ingredience
- pohanka: 300 g
- cibule: 1 ks
- stroužky česneku: 1 ks
- vejce: 2 ks
- petrželová nať: 1 PL
- majoránka: 1 KL
- sůl
- pepř
- olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Pohankové karbanátky – recept
Pohanku uvaříme doměkka v osolené vodě, přikryjeme pokličkou a necháme dojít asi 20 minut. Pohanku scedíme a smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, petrželkou, prolisovaným česnekem, vejci a kořením. Ze vzniklého těsta tvarujeme pohankové karbanátky, které klademe do rozehřátého oleje, kde je smažíme z obou stran do zlatova. odkládáme na papírový ubrousek, který vysaje přebytečný tuk.
Pohankové karbanátky podáváme například s jemnou bramborovou kaší, dipem, čerstvým pečivem nebo zeleninovým salátem.
Tip: Do hmoty na pohankové karbanátky můžeme pro vylepšení chuti přidat ještě nadrobno nasekané vlašské ořechy nebo trochu nastrouhaného tvrdého sýra.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.