Brusinková omáčka k masu
Ingredience
- brusinkový kompot: 150 g
- skořice celá: 1 ks
- víno červené: 100 ml
- pomeranč: 1 ks
- cukr krupice: 50 g
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Brusinková omáčka k masu – recept
Do hrnce dáme brusinky (můžeme použít i brusinkový džem), zalijeme vínem, přidáme cukr, skořici a šťávu z pomeranče. Když brusinková omáčka zhoustne, skořici vyjmeme a dál vaříme až do dosažení požadované hustoty.
Brusinková omáčka k masu se hodí hlavně ke zvěřině nebo steakům.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.