vegetarián
dietní
bezlepkové
vegan
bez laktózy
rychlovky
Jiný typ
pro děti
raw
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Cuketová polévka s mrkví
Ingredience
- cuketa {1}
- mrkev {1,5}
- pórek {5} cm
- cibule {0,5}
- bobkové listy {1}
- kuličky nového koření {1,5}
- kurkuma
- olej na smažení
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme
Cuketová polévka s mrkví - recept
Do rozpáleného oleje si vložíme nadrobno pokrájené cibulky, které smažíme do zlatova. Potom k nim přidáme pokrájené cukety a pórek, po 5 minutách mrkve nastrouhané nahrubo. Osolíme, opepříme, přidáme lžičku kurkumy, bobkové listy a nové koření. Chvíli orestujeme, a potom zeleninu zalijeme vodou nebo zeleninovým vývarem. Cuketová polévka s mrkví se vaří asi 20 minut do úplného změknutí zeleniny. Nakonec z polévky vyjmeme koření a rozmixujeme ji dohladka. Cuketová polévka s mrkví je nejlepší s čerstvou petrželkou a opečeným toastem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.