vegetarián
dietní
pro děti
bezlepkové
vegan
bez laktózy
na imunitu
Jiný typ
raw
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Dýňová polévka pro děti
Ingredience
- dýně Hokkaidó: 250 g
- zeleninový vývar: 500 ml
- kokosové mléko: 80 ml
- šalotky: 1 ks
- bylinky podle chuti
- olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Dýňová polévka pro děti - recept
Dýni Hokkaidó zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky o velikosti asi 1 x 1 cm. Tento druh dýně nemusíme loupat. Šalotku nakrájíme nadrobno, vývar ohřejeme.
Na troše oleje necháme zpěnit šalotku, přidáme dýni a restujeme asi 10 minut. Zalijeme vývarem a povaříme dalších asi 15 minut doměkka. Rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme kokosové mléko. Podle potřeby můžeme mírně dosolit, ale vývar by měl být dostatečně slaný.
Dýňová polévka pro děti se může doplnit oblíbenými bylinkami. Hodí se k ní např. bazalka, koriandr, pažitka nebo čerstvý tymián.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.