![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlepek.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--maso.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--dieta.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--detske.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--raw.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--rychlovky.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--testoviny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--lusteniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlaktozy.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--ryby.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zverina.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vnitrnosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--gril.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--hravevareni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--luxusni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--alkohol.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zavareniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--imunita.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--sladkosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezcukru.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--domaci_pekarna.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--parnihrnec.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--prasarny.png)
![Kuřecí krémová polévka](/img/clanky/a7e45c8e128e23355b7230f1c80d191d/kureci-kremova-polevka.jpg)
Kuřecí krémová polévka
Ingredience
- kuřecí stehna: 2 ks
- kuřecí vývar: 700 ml
- mrkev: 1 ks
- cibule: 1 ks
- stroužky česneku: 2 ks
- pórek: 10 cm
- petrželka: 2 PL
- suché bílé víno: 100 ml
- smetana ke šlehání: 100 ml
- čerstvý tymián: 1 PL
- bobkový list: 2 ks
- nové koření: 3 ks
- celý pepř: 6 ks
- sůl
- mletý pepř
- olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Omytá a osušená kuřecí stehna osolíme, opepříme a zprudka orestujeme ze všech stran na rozehřátém oleji. Přidáme bílé víno a necháme odpařit alkohol. Dále přilijeme horký vývar, vložíme nahrubo nakrájenou cibuli a česnek, na kolečka nakrájený pórek, veškeré koření, tymián, osolíme a vaříme při mírnější teplotě asi 1 hodinu. Smetanu necháme "ohřát" v pokojové teplotě.
Z polévky vyjmeme koření a kuřecí stehna. Maso obereme, přibližně polovinu vrátíme do polévky a vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Vrátíme kousky kuřecího masa, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a povaříme 5 minut. Nakonec polévku zjemníme smetanou a už jen krátce prohřejeme.
Kuřecí krémová polévka se nakonec doplní nadrobno nasekanou petrželkou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.