vegetarián
bezlepkové
bez laktózy
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Květákový mozeček s vejci
Ingredience
- květák: 1 ks
- vejce: 2 ks
- voda - hrnek: 1 ks
- cibule: 1 ks
- olej
- sůl
- pepř
- drcený kmín
- kopr
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Květákový mozeček s vejci – recept
Očištěný květák naloupeme na růžičky. Nakrájíme na kostičky cibuli, kterou osmahneme ve vyšší pánvi do růžova. Zalijeme vodou a necháme projít varem. Přidáme růžičky květáku. Osolíme, opepříme, ochutíme kmínem. Pod pokličkou dusíme do změknutí květáku, pokud zůstane přebytečná voda, vylijeme ji. V hrníčku rozklepneme vejce, rozkvedláme. Květák rozmačkáme vidličkou, vlijeme vejce, promícháme a 5 minut vaříme. Nakonec posypeme čerstvým koprem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.