Mangové čatní
Ingredience
- zralé mango: 1 ks
- třtinový cukr: 80 g
- jablečný ocet: 50 ml
- česnek - stroužky: 1 ks
- chilli - špetky: 1 ks
- rozinky: 2 PL
- nakládaný zázvor: 1 KL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Mangové čatní - recept
Smícháme cukr s octem a přivedeme k varu. Mícháme, aby se nám směs nepřipálila. Poté nakrájíme mango na malé kousky a přidáme do hrnce. Následně přidáme všechny další ingredience a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Mangové čatní skladujeme ve sklenicích.
Mangové čatní se hodí zejména ke grilovanému masu, ale i k zelenině.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.