Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Dezerty
11. 04. 2016

Mrkvové řezy

Ingredience
- +

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka
  • 250 g mrkve
  • 150 g mandlí
  • 150 g lískových oříšků
  • 5 vajec
  • 200 g krupicového cukru
  • 40 g škrobové moučky
  • 2 lžíce ořechovice

na polevu:

 

  • 200 g moučkového cukru
  • 2 lžíce horké vody
  • 2 lžíce rumu

Mrkvové řezy - recept

Žloutky v robotu utřeme s cukrem do husté a nadýchané pěny. Mezitím si očistíme mrkev, kterou na struhadle nakrouháme najemno. Mrkev přidáme k žloutkové směsi a promícháme. Dále přidáme jemně mleté mandle a lískové ořechy, dvě lžíce ořechovice a do těsta zamícháme i škrobovou moučku. Poté si do těsta na mrkvové řezy přidáme ušleháme bílky a těsto opatrně promícháme rukou. Hotové těsto na mrkvové řezy vlijeme na plech nebo menší pekáček, který jsme si vymazali máslem a vysypali moukou. Mrkvové řezy pečeme na 170 stupňů asi 40-45 minut. Nakonec si připravíme polevu. Tu připravíme z cukru, rumu a vody, které v misce mícháme tak dlouho, až vznikne hustá bílá poleva. Tou potíráme hotové těsto. Mrkvové řezy krájíme na malé kousky, které podáváme ke kávě nebo čaji.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Tip na recept

Svíčková Wellington

Svíčková Wellington

Hovězí maso omyjeme, odblaníme a překrojíme na dvě poloviny. Osolíme, opepříme a osmahneme prudce na oleji ze všech stran, aby se maso zatáhlo. Poté hovězí vytáhneme, pomažeme francouzskou hořčicí a dáme…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Doporučené recepty

Zdravý mrkvový koláč

Dezerty: Zdravý mrkvový koláč

Nejprve si v míse smíchejte suché ingredience, tj. ovesnou mouku, kokosový cukr, kypřící prášek a případně i…

Domácí limetková limonáda

Nápoje: Domácí limetková limonáda

Hrstku omyté máty peprné vhoďte do džbánu a přelijte trochou teplé vody, v které jste rozpustili cukr. Také…

Kuřecí maso v těstíčku

Hlavní jídla: Kuřecí maso v těstíčku

Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Smícháme vejce, mouku, škrob, sójovou omáčku, špetku…