Plněné papriky
Ingredience
- červená paprika: 2 ks
- hovězí mleté maso: 100 g
- rýže: 2 PL
- hovězí vývar: 50 ml
- malá cibule: 1 ks
- mletá paprika
- olivový olej
- sůl
- pepř
- zakysaná smetana
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Plněné papriky - recept
Papriky očistíme, odkrojíme vršek a vydlabeme. Rýži propláchneme a dusíme v hovězím vývaru do měkka. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na oleji. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a posypeme červenou paprikou.
Do masa přimícháme dušenou rýži. Naplníme papriky, zakápneme je olivovým olejem a vložíme papriky do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme asi 15 minut.
Plněné papriky podáváme se zakysanou smetanou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.