Rizoto s mořskými plody
Ingredience
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
350g rýže
½ litru kuřecího vývaru
250g mořských plodů
mušle
kalamáry
4 stroužky česneku
3 lžíce másla
2 lžíce najemno nasekaného oregana
strouhaný parmezán
Rizoto s mořskými plody – postup přípravy
Kuřecí vývar nalijeme do hrnce a uvaříme v něm rýži. Do hluboké pánve dáme máslo a osmažíme na něm nahrubo posekaný česnek. Přidáme plody moře, osolíme a opepříme. Uvařenou rýži scedíme a přidáme ke směsi a promícháme. Nakonec přidáme nastrouhaný parmezán, ten ale můžeme na rizoto s mořskými plody přidat i na talíři.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.