vegetarián
dietní
luštěniny
Jiný typ
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Přílohy
Salát z černé čočky
Ingredience
- černá čočka (Beluga): 200 g
- cibule: 1 ks
- paprika: 1 ks
- bílé víno: 2 PL
- kuřecí vývar
- máslo
- sůl
- pepř
- čerstvá petrželka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Salát z černé čočky – recept
Čočku propláchneme, dáme do hrnce a zalejeme vývarem tak, aby byla zakrytá. Na mírném ohni necháme za občasného míchání jemně probublávat, dokud není čočka měkká. Trvá to asi 20 minut.
Na pánvi rozehřejeme máslo, na kterém osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a červenou papriku. Zakápneme bílým vínem. Až paprika změkne, smícháme ji s uvařenou čočkou. Osolíme, opepříme a pořádně promícháme. Nakonec vmícháme do salátu z černé čočky nasekanou petrželovou nať.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.