Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Tagliatelle se sýrovou omáčkou Hlavní jídla
07. 03. 2018 Přečteno: 10888x

Tagliatelle se sýrovou omáčkou

Ingredience
- +
  • tagliatelle: 250 g
  • žampiony: 6 ks
  • parmazán: 4 PL
  • ementál: 2 PL
  • smetana ke šlehání: 200 ml
  • cibule: 1 ks
  • stroužky česneku: 1 ks
  • čerstvá bazalka: 2 PL
  • máslo
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Tagliatelle se sýrovou omáčkou - recept

Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, žampiony na čtvrtky nebo plátky. Na troše oleje necháme rozehřát máslo, na kterém necháme zpěnit cibuli, přidáme žampiony, osolíme, opepříme a orestujeme. Dále přidáme česnek, krátce orestujeme. Zalijeme smetanou, kterou necháme mírně zredukovat. Přidáme nastrouhané sýry, které necháme rozpustit. Trochu si můžeme nechat na posypání. Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu a ihned smícháme s omáčkou a nadrobno nasekanou bazalkou. Podle potřeby můžeme omáčku zředit vodou, ve které se vařily těstoviny. 

Tagliatelle se sýrovou omáčkou můžeme ozvláštnit i dalšími druhy sýra (gouda, gorgonzola, brie...)

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 3 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

testoviny-se-syrovou-omackou_1.jpg Hlavní jídla

Těstoviny se sýrovou omáčkou

Těstoviny uvaříme podle návodu a scedíme. Zatímco se těstoviny vaří, připravíme sýrovou omáčku. Cibuli nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na troše oleje. Přilijeme smetanu, přivedeme ji k mírnému varu a…

syr-halloumi-s-chrestem.jpg Hlavní jídla

Sýr Halloumi s chřestem

Očištěný chřest vložíme do vroucí vody, do které jsme přidali sůl, cukr, máslo a citron - na 2 litry vody použijeme 1 lžičku soli, 1 lžičku cukru, 1 lžíci citronové šťávy a 1 lžíci másla. Chřest vložíme do…

domaci-korbacky.jpg Hlavní jídla

Domácí korbáčky

Ve velkém hrnci necháme za občasného míchání zahřát čerstvé mléko (nejlépe přímo od farmáře) na 40 °C a odstavíme. Syřidlo v množství dle návodu na obalu rozmícháme s trochou vody, přidáme do mléka a mícháme…

syrova-omeleta.jpg Hlavní jídla

Sýrová omeleta

Cibuli nasekáme na jemno a zlehka opečeme na másle. Vejce vyšleháme se smetanou, solí a pepřem a přidáme do pánve. Sýry nakrájíme na tenké plátky a přidáme do pánve na vejce. Pod sýr můžeme přidat oblíbenou…

Tip na recept

Rajčatové smoothie

Rajčatové smoothie

Rajčata nařízneme na spodní straně do kříže, spaříme vroucí vodou, oloupeme a zbavíme tzv. bubáků. Rajčata, mrkev a celer nakrájíme na menší kousky a společně s rajčatovou a jablečnou šťávou rozmixujeme. Podle…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Doporučené recepty

Zázvorový čaj s medem

Nápoje: Zázvorový čaj s medem

Zázvor oloupeme a nakrájíme na tenkré plátky. Pokud chceme, aby chuť čaje byla výraznější, zázvor nastrouháme. Do…

Domácí makové mléko

Nápoje: Domácí makové mléko

Mletý mák smícháme s cukrem a zalijeme litrem horké vody. Necháme odstát minimálně 3 hodiny, ale čím déle, tím…

Domácí mangová limonáda

Nápoje: Domácí mangová limonáda

Do hrnce si nalijte vodu a přiveďte ji k varu. Po chvíli ji oslaďte medem dle preferencí a přidejte i loupaný a…

Pečený kapr v troubě

Hlavní jídla: Pečený kapr v troubě

Kapra rozřízneme ostrým nožem v břišní části, odstraníme vnitřnosti, případně i odřízneme hlavu, ale můžeme ji…