maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Zapečené cannelloni s mletým masem
Ingredience
- cannelloni: 6 ks
- hovězí mleté maso: 150 g
- šalotka: 1 ks
- stroužky česneku: 1 ks
- rajčalové pyré: 200 ml
- máslo: 2 PL
- tvrdý sýr (parmezán, gouda, čedar,...): 150 g
- tymián: 1 KL
- oregano: 1 KL
- petrželka
- olivový olej
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Zapečené cannelloni s mletým masem - recept
Šalotku a česnek nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme. Na troše oleje necháme zesklovatět šalotku, přidáme česnek, po 1 minutě mleté maso, které vařečkou rozdělíme a necháme orestovat. Přidáme oregano, tymián, trochu soli, pepře a rajčatovou omáčku. Necháme asi 5 minut společně dusit a chvíli vychladnout. Pekáček vymažeme máslem a vyskládáme do něj těsně k sobě cannelloni naplněné masovou směsí. Poklademe zbytkem másla nakrájeným na tenké plátky, přelijeme zbytkem šťávy z masové směsi a posypeme petrželkou a sýrem.
Zapečené cannelloni s mletým masem připravujeme v troubě rozehřáté na 190 °C asi 20 - 25 minut, až jsou cannelloni měkké.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.