Zeleninový dip
Ingredience
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
½ velké červené papriky
1 malá cibule
2 středně velká rajčata
10dkg zakysané smetany
sůl
pepř
lžíce majonézy
Zeleninový dip – postup přípravy
Zeleninu si můžeme buď rozmixovat mixérem, nebo ho prohnat mlýnkem na maso. Aby zeleninový dip nebyl tak vodový, propasírujeme ho přes sítko a dostaneme tak z něho většinu vody. Do zeleniny přidáme zakysanou smetanu, sůl, pepř a popřípadě můžeme na zjemnění přidat i trochu majonézy.
Jiný recept na zeleninový dip je takový, že do bílého jogurtu přidáme rozmixovanou okurku, trochu citronové šťávy, najemno nakrájenou cibuli, propasírovaný česnek, pepř, sůl a trochu medu. Tento dip je výborný k zeleninovému salátu.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.