Bešamel
Ingredience
- hladká mouka: 50 g
- máslo: 50 g
- mléko: 500 ml
- špetka muškátového oříšku
- sůl
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Bešamel – recept
Do rozpuštěného másla přimícháme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou zředíme mlékem. Za občasného zamíchání vaříme do zhoustnutí. Posolíme, ochutíme muškátovým oříškem a povaříme ještě 2 minuty.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.