vegetarián
dietní
bezlepkové
gril
Jiný typ
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Grilovaný sýr Halloumi s chilli
Ingredience
- sýr Halloumi: 250 g
- chilli paprička: 1 ks
- olivový olej: 3 PL
- citronová šťáva: 1 PL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Grilovaný sýr Halloumi s chilli - recept
Sýr Halloumi nakrájíme na špalíčky, chilli papričky na kroužky. Pro mírnější pálivost můžeme z chilli papriček odstranit semínka. Chilli smícháme s olivovým olejem a sýr touto marinádou potřeme. Necháme asi 2 hodiny marinovat v lednici. Sýr Halloumi napíchneme na špejli a grilujeme na rozehřátém grilu z každé strany asi 2 minuty dozlatova. Sýr můžeme i upéct při teplotě 200 °C.
Hotový grilovaný sýr Halloumi s chilli zakápneme citronovou šťávou a můžeme posypat sušeným chilli nebo čerstvě mletým pepřem. Záleží na tom, jak moc pálivá jídla preferujeme.
TIP: Špejle na grilování namočíme na 10 minut do studené vody. Předejdeme tím jejich hoření během grilování.
Diskuse k receptu: 1 příspěvky.