bezlepkové
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Pomazánky
Houbová pomazánka z lišek
Ingredience
- lišky: 300 g
- anglická slanina: 50 g
- šalotka: 1 ks
- stroužky česneku: 1 ks
- smetanový sýr: 150 g
- čerstvý kopr: 1 PL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Houbová pomazánka z lišek - recept
Lišky očistíme, větší kusy přepůlíme, malé necháme vcelku. Slaninu a šalotku nakrájíme na velmi drobné kousky. Houbová pomazánka bude ještě chutnější, použijeme-li italskou slaninu.
Na pánvi necháme slaninu, aby pustila tuk, na kterém zesklovatíme cibuli, přidáme lišky, osolíme, opepříme a zvolna restujeme asi 15 - 20 minut. Pustí-li více vody, necháme ji úplně vypařit. Houby necháme vychladnout, smícháme se smetanovým sýrem, podle chuti osolíme a opepříme, dochutíme prolisovaným česnekem a koprem.
Houbová pomazánka z lišek se podává vychlazená na čerstvém pečivu nebo opečené bagetce.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.