Kuřecí maso s ananasem
Ingredience
- kuřecí prsa: 2 ks
- ananas: 1 ks
- olivový olej: 3 PL
- sušený tymián: 1 KL
- tekutý med: 1 KL
- dijonská hořčice: 1 KL
- světlá sójová omáčka: 1 PL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Kuřecí maso s ananasem - recept
Kuřecí prsa zlehka naklepeme, aby měla rovnoměrnou tloušťku, z obou stran osolíme a opepříme. Smícháme olej, med, hořčici, sójovou omáčku, tymián a do směsi naložíme maso asi na 2 hodiny. Z oloupaného ananasu vykrojíme tvrdý střed a nakrájíme ho na asi centimetrová kolečka. Na rozehřáté pánvi nebo grilu nejdříve opečeme ananas, který během opékání zlehka potřeme marinádou z masa. Poté při vyšší teplotě opečeme maso z obou stran dozlatova.
Kuřecí maso s ananasem podáváme s čerstvým pečivem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.