Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Losos s udon nudlemi Hlavní jídla
03. 03. 2021 Přečteno: 2642x

Losos s udon nudlemi

Ingredience
- +
  • udon nudle: 200 g
  • filet z lososa: 300 g
  • sezamový olej: 1 PL
  • třtinový cukr: 1 KL
  • olivový olej
  • sójová omáčka: 6 PL
  • miso pasta: 1 PL
  • arašídové máslo: 4 PL
  • česnek - stroužky: 2 ks
  • čerstvý zázvor: 1 KL
  • olivový olej: 2 PL
  • chilli paprička: 1 ks
  • jarní cibulka - stonek: 1 ks
  • limeta: 1 ks
  • čerstvý koriandr
  • černý sezam

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Losos s udon nudlemi - recept

Filety z lososa zakápneme sójovou omáčkou, sezamovým olejem a posypeme lžičkou třtinového cukru. Necháme lososa chvíli marinovat. Připravíme si omáčku. Do mixéru vložíme arašídové máslo, 5 lžic sójové omáčka, lžíci japonské miso pasty, prolisovaný česnek a nastrouhaný zázvor. Omáčku důkladně rozmixujeme. Pokud by byla příliš hustá, zředíme ji trochou vody, aby omáčka pomalu stékala ze lžíce. 

Podle návodu na obalu připravíme udon nudle. Uvařené nudle promícháme s arašídovou omáčkou a dochutíme šťávou z limetky. V pánvi rozehřejeme olivový olej a osmažíme filety z lososa. Smažíme prudce asi 30 sekund z každé strany. Lososa často otáčíme, protože bude mít tendenci se kvůli cukru přichytávat. Na talíř servírujeme udon nudle, smaženého lososa, zasypeme jarní cibulkou, chilli a čerstvým koriandrem. Nakonec zasypeme černým sezamem a podáváme. 

 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

smazeny-losos-v-trojobalu.jpg Hlavní jídla

Smažený losos v trojobalu

Lososa naporcujeme, každý kousek osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou. Filety obalíme v hladké mouce, namočíme do osoleného rozšlehaného vajíčka a obalíme ve strouhance. Na pánvi rozehřejeme vyšší…

peceny-losos-na-zelenine.jpg Hlavní jídla

Pečený losos na zelenině

Lososa rozdělíme na porce, zakapeme trochou limetkové šťávy, osolíme, opepříme a necháme asi 30 minut v lednici. Papriky zbavené jádřinců, mrkev, lilek, zelí a cibuli nakrájíme na nudličky, cherry rajčata…

ryzove-nudle-s-kurecim-masem-.jpg Hlavní jídla

Rýžové nudle s kuřecím masem

Nudle uvaříme dle návodu na obalu. Česnek, mrkev a jarní cibulku očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Na oleji zprudka orestujeme maso. Poté jej zabalíme do alobalu a dáme…

Tip na recept

Krémová květáková polévka

Krémová květáková polévka

Květák očistíme a rozdělíme na růžičky. Ve větším hrnci rozehřejeme lžíci másla a opečeme na něm najemno nakrájenou cibuli a česnek. Až cibule zezlátne, vložíme květák a zalijeme vývarem. Přidáme bobkový list,…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Doporučené recepty

Kokosové kuličky

Vánoční cukroví: Kokosové kuličky

Smícháme cukr s kokosem, přidáme nastrouhanou bílou čokoládu, změklé máslo a citrónovou šťávu. Podle potřeby…

Kokosové sušenky

Vánoční cukroví: Kokosové sušenky

Ve větší míse smícháme mouku se strouhaným kokosem a cukrem. Přidáme změklé máslo, žloutky a citronovou kůru.…

Mangový cheesecake

Dezerty: Mangový cheesecake

Sušenky rozmixujeme, promícháme s rozpuštěným máslem a natlačíme do dortové formy vyložené pečícím papírem.…