Malinová zmrzlina
Ingredience
- čerstvé maliny : 300 g
- bílý jogurt : 700 g
- moučkový cukr : 150 g
- krupicový cukr : 100 g
- smetana na šlehání : 600 ml
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Malinová zmrzlina – recept
Začněte tím, že si vsypete omyté čerstvé maliny do mixéru a rozmělníte je na pyré. To pak přes jemné sítko přeceďte do rendlíku. Mixované maliny následně dochuťte krupicovým cukrem a zahřívejte na středním plamenu. Cukr by se měl rozpustit. Až se tak stane, hrnec odstavte z plotny. Nakonec do vychladlé hmoty vmíchejte moučkový cukr, smetanu ke šlehání, jogurt a vše přelijte do uzavíratelné misky. Tu pak vložte do mrazáku a nechte tuhnout ideálně přes noc. Hotovou malinovou zmrzlinu můžete podávat se sušenkou, čerstvým ovocem a oříšky. Dobrou chuť!
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.