Palačinkový dort
Ingredience
- hladká mouka: 600 g
- mléko: 1,5 l
- vejce: 6 ks
- špetka soli: 2 ks
- tvaroh: 750 g
- moučkový cukr: 80 - 100 g
- vanilkový cukr: 1 PL
- citrónová šťáva: 2 PL
- olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Palačinkový dort - recept
Mléko prošleháme s vejci, po částech přišleháváme metličkou prosátou mouku. Přidáme sůl, vyšleháme na hladké těstíčko, které necháme 30 minut odpočinout v lednici. Na rozehřátém oleji osmažíme přibližně stejně velké tenké palačinky, které necháme vychladnout. Tvaroh vyšleháme s oběma cukry a citrónovou šťávou na hladký krém.
Palačinky promazáváme tvarohovým krémem a klademe na sebe. Tak nám vznikne palačinkový dort, který dále můžeme ozdobit ovocem, posypat moučkovým cukrem nebo polít ovocným sirupem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.