Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Rajčatové pesto Ostatní
20. 09. 2017 Přečteno: 3662x

Rajčatové pesto

Ingredience
- +
  • rajčata: 250 g
  • bazalka: 4 PL 
  • česnek: {0,5}
  • loupané mandle: 100
  • parmazán: 70 g
  • olivový olej 
  • sůl 
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme

Rajčatové pesto - recept

Nejdříve si připravíme mandle, které opražíme na suché pánvi. Poté je dáme do mixéru a rozmixujeme je, abychom získali práškovou konzistenci. Přemístíme je do mísy. V hmoždíři utřeme bazalku s česnekem, tu pak následně promícháme s mandlemi a přidáme sýr. Nakonec zakapeme olivovým olejem a dochutíme solí a pepřem. Nakonec přichází rajčata. Pečlivě je do směsi zapracujeme, pokud však chceme pesto použít k mazání, můžeme si předem rajčata také rozmixovat. Podle požadované konzistence nakonec přidáme ještě olej nebo trochu vody.

Rajčatové pesto můžeme využít do pokrmů nebo si jej můžeme jen tak namazat na tousty. Podáváme jej s opečenými tousty na másle. Rajčatové pesto natřeme na pečivo, dle libosti můžeme zasypat sýrem. Tento chod může sloužit jako snídaně nebo rychlá svačinka.

Pokud nemáme zrovna mandle, můžeme nahradit jiným typem ořechů, který doma máme. Použít můžeme kešu, vlašské, piniové či makadamové.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 1 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

Tip na recept

Pastináková polévka

Pastináková polévka

Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Očistíme také cibuli, celer a pastinák, vše nakrájíme na libovolné kousky. V hrnci rozehřejeme olej, na něm opečeme česnek, cibuli a řapíkatý celer. Přidáme pastinák,…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Doporučené recepty

Mug cake

Dezerty: Mug cake

Smícháme ovesné vločky, kakao, prášek do pečiva a špetku soli. Banán rozmačkáme vidličkou, zašleháme do něj vejce…

Slané tyčinky

Předkrmy a chuťovky: Slané tyčinky

Smícháme máslo, tvaroh a mouku a vše dobře propracujeme. Z těsta pak vyválíme tenkou placku, kterou nakrájíme na…

Domácí melounová limonáda

Nápoje: Domácí melounová limonáda

Mátu nebo meduňku zalijeme vodou (na 1 porci 250 - 300 ml) a necháme odstát asi 30 minut. Meloun zbavíme slupky a…