Vepřová sekaná
Ingredience
- mleté vepřové maso: 500 g
- cibule: 1 ks
- vejce: 1 ks
- česnek - stroužky: 2 ks
- slanina podle chuti
- tymián: 1 KL
- kmín: 1 ks
- strouhanka
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Vepřová sekaná – recept
Cibuli nakrájíme na drobno a smícháme ji s mletým masem. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, nakrájenou slaninu,nasekaný tymián, kmín, sůl a pepř. Masovou směs důkladně promícháme. Vytvarujeme sekanou, obalíme ve strouhance a vložíme do formy nebo pekáče. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Vepřovou sekanou pečeme dozlatova a podle potřeby podleváme vodou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.