Zdravý mrkvový koláč
Ingredience
- ovesná mouka : 200 g
- mléko: 250 ml
- kokosový cukr cca: 125 g
- mrkev /větší/: 2 ks
- arašídové máslo (změklé): 4 PL
- vajíčko: 1 ks
- ořechy, rozinky dle preferencí
- špetka prášku do pečiva
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Zdravý mrkvový koláč – recept
Nejprve si v míse smíchejte suché ingredience, tj. ovesnou mouku, kokosový cukr, kypřící prášek a případně i nadrcené oříšky a rozinky dle chuti. Dále přidejte loupanou a jemně nastrouhanou mrkev, vejce, změklé arašídové máslo, mléko a vypracujte homogenní vláčné těsto. To pak vlijte na menší plech s pečícím papírem a pečte asi 20 až 30 minut při teplotě 180 °C. Koláč podávejte po zchladnutí buď s kopečkem zakysané smetany nebo třeba s bílým jogurtem. Skvělý je však i samotný!
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.