vegetarián
dietní
pro děti
bezlepkové
Jiný typ
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Pomazánky
Brokolicová pomazánka
Ingredience
- malá brokolice: 1 ks
- Lučina: 120 g
- jarní cibulka: 1 ks
- stroužky česneku: 1 ks
- citrónová šťáva: 1 KL
- olivový olej: 1 PL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme
Brokolicová pomazánka - recept
Brokolici odkrojíme tvrdé košťály, použijeme jen zelené části růžiček. Osolenou vodu v hrnci přivedeme k varu, vložíme růžičky brokolice, povaříme asi 4 minuty doměkka a ihned schladíme velmi studenou vodou, aby brokolice nezešedla. Brokolici nakrájíme nadrobno, stejně tak cibulku, kterou k ní přidáme. Smícháme s Lučinou, prolisovaným česnekem, citrónovou šťávou, olejem, špetkou soli a pepře.
Brokolicová pomazánka chutná nejlépe vychlazená, namazaná na čerstvém pečivu.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.