Chilli papričky plněné sýrem
Ingredience
- kulaté chilli papričky: 500 g
- sýr Feta: 80 g
- česnek - stroužky: 2 ks
- ančovičky: 3 ks
- kapary: 3 PL
- vinný ocet: 30 ml
- olivový olej
- černé olivy
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Chilli papričky plněné sýrem – recept
Chilli papričky omyjeme a zbavíme jadřinců. Sýr s česnekem nakrájíme na plátky, kapary propláchneme, ančovičky nakrájíme na kousky. Chilli papričky vložíme do zapékací mísy, přidáme olivový olej a pečeme při 180 °C 15 minut pod pokličkou. Po vychladnutí slijeme olej, který uchováme. Papričky naplníme fetou s česnekem, ančovičkami, kapary, zakapeme octem smíchaným se solí a pepřem. Papričky vložíme do sklenic, proložíme olivami, příp. oblíbenými bylinkami (tymián, rozmarýn, bazalka,...), zalijeme uchovaným olejem, zavíčkujeme a skladujeme v lednici.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.