Květákové karbanátky
Ingredience
- menší květák: 1 ks
- strouhaný sýr: 200 g
- šunka: 100 g
- vejce: 2 ks
- sůl
- pepř
- mouka
- strouhanka
- olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Květákové karbanátky – recept
Květák rozkrájíme na menší kusy a uvaříme v osolené vodě, dokud nezměkne. Poté ho slijeme, vidličkou rozmačkáme na kaši, přidáme nastrouhaný sýr, nadrobno nakrájenou šunku, osolíme, opepříme, přidáme vajíčko a podle potřeby zahustíme strouhankou. Ze směsi tvarujeme květákové karbanátky, které obalíme v mouce, vajíčku a strouhance a smažíme na oleji z obou stran.
Květákové karbanátky podáváme s bramborem, bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.