Lososová polévka
Ingredience
- losos bez kůže: 200 g
- rybí nebo zeleninový vývar: 700 ml
- cibule: 1 ks
- brambory: 2 ks
- mrkev: 1 ks
- máslo
- sůl
- pepř
- kopr
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Lososová polévka – recept
Nejdříve si očistíme, oloupeme a na malé kousky nakrájíme cibuli, mrkev a brambory. V hrnci rozehřejeme máslo a zeleninu na něm osmahneme. Přilijeme připravený vývar a společně vaříme asi 20 minut.
Lososa nakrájíme na kostičky, přidáme do polévky a vaříme ještě dalších 10 minut. Přidáme nasekaný kopr a už jen krátce povaříme a dochutíme solí a pepřem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.