Rybí škvarky z kapra
Ingredience
- filety z kapra: 400 g
- sádlo: 80 g
- pálivá paprika
- sladká paprika
- česnek
- hladká mouka
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Rybí škvarky z kapra – recept
Kapří maso nakrájíme na pásky nebo kostky, smícháme s prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a necháme asi 30 minut uležet v lednici. V míse smícháme hladkou mouku, sladkou i pálivou papriku, trochu soli a pepře. Kapří kousky ve směsi obalíme a smažíme na sádle dokřupava a dozlatova.
Rybí škvarky ideálně doplní chléb nebo na odlehčení zeleninový salát.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.