Zelný salát s mrkví
Ingredience
- hlávkové zelí: 200 g
- mrkev: 3 ks
- jablko: 2 ks
- zakysaná smetana: 200 g
- hrst vlašských ořechů
- citronová šťáva
- bílý vinný ocet
- moučkový cukr
- sůl
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Zelný salát s mrkví - recept
Nejprve si nakrouháme zelí. Nejsnazší je to v robotu, pokud ho ale nemáme, zelí nožem nakrájíme na co nejtenčí plátky. Zelí v rukách promačkáme, aby pustilo šťávu. Mrkve nastrouháme na struhadle najemno a jablka nastrouháme nahrubo. Vše vložíme do mísy a přidáme najemno nasekané vlašské ořechy a zakysanou smetanu. Důkladně promícháme a v jiné misce si mezitím uděláme zálivku. Smícháme lžičku cukru, tři špetky soli, vinný ocet a citronovou šťávu podle chuti. Vše důkladně promícháme a přilijeme k salátu.
Zelný salát s mrkví je jednoduchý na přípravu a obsahuje spoustu prospěšných vitaminů.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.