Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Recepty seřazeny podle 4. stupnice zdravosti: " Zdravé, neuděláte chybu "

Všechny recepty

Thajská polévka s kokosovým mlékem Polévky

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Na oleji necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nadrobno nakrájený česnek a asi po minutě kuřecí maso nakrájené na proužky. Maso necháme zatáhnout a přidáme natrhanou hlívu ústřičnou. Společně orestujeme, zalijeme horkým vývarem a přidáme nadrobno nakrájený zázvor, chilli papričku, na…

Rybí pomazánka Pomazánky

Rybí pomazánka

Rybí maso osolíme, opepříme, dáme na pánvičku a nasucho opražíme. Jakmile se zatáhne, zalijeme trochou vody, podusíme asi 10 minut a necháme vychladnout. Vidličkou rybu roztrháme, přidáme změklé máslo, sýr a pomocí vidličky vše utřeme v jemnou pomazánku. Pažitku nasekáme nadrobno a přidáme do rybí…

Indický dhál z červené čočky Hlavní jídla

Indický dhál z červené čočky

Čočku propláchneme a uvaříme doměkka (asi 20 minut). Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme. Na oleji necháme rozvonět římský kmín, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme na velmi jemno nakrájený zázvor a chilli papričku, prolisovaný česnek a asi 1…

Brudet Polévky

Brudet

Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený česnek a po minutě nakrájená rajčata, petrželovou nať, sůl, pepř a bobkový list. Přivedeme k varu, zmírníme teplotu a vložíme nakrájené ryby. Dusíme pozvolna asi 15 - 20 minut při nejnižší teplotě, až jsou ryby měkké, ale…

Okurkový sendvič Předkrmy a chuťovky

Okurkový sendvič

Toustovým chlebům odkrojíme kůrky, které si necháme na další použití. Smetanový sýr smícháme s nadrobno nasekanou pažitkou nebo jinými bylinkami, trochu osolíme a opepříme. Okurky oloupeme a nakrájíme na co nejtenčí kolečka. Tousty namažeme pomazánkou a poklademe kolečky okurek ve více vrstvách.…

Rajská polévka Polévky

Rajská polévka

Cibuli a česnek nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme olivový olej, nejdříve na něm osmahneme cibuli a poté přidáme česnek, který jen krátce orestujeme. Přidáme loupaná rajčata i se šťávou, bobkové listy, nové kořeni, hřebíček, trochu čerstvé bazalky a vaříme asi deset minut. Poté přidáme…

Hovězí vývar Polévky

Hovězí vývar

Hovězí vývar bude mít lepší chuť, když nejprve hovězí kosti upečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 25 minut.  Očištěnou kořenovou zeleninu rozdělíme na poloviny, jednu část dáme do hrnce se studenou vodou společně s kostí, cibulí, česnekem, bobkovým listem, novým kořením, pepřem a solí dle…

Tip na recept

Mamaliga

Mamaliga

Do vroucí osolené vody tenkým pramínkem přisypáváme kukuřičnou mouku (na 150 g mouky 500 ml vody). Za stálého míchání vaříme 15 - 20 minut do zhoustnutí. Přimícháme na kostičky nakrájenou šunku a máslo a…

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Salát z červené čočky

Saláty: Salát z červené čočky

Zeleninový vývar přivedeme k varu a uvaříme v něm omytou čočku společně s polovinou kari pasty. Čočka je uvařená…

Domácí tymiánová limonáda

Nápoje: Domácí tymiánová limonáda

Začněte tím, že si do středního hrnce napustíte kohoutkovou vodu. Poté do ní vložte snítky tymiánu, vsypte cukr a…

Holandský řízek

Hlavní jídla: Holandský řízek

Mleté maso smícháme s nastrouhanou goudou, osolíme, opepříme. Jedno vejce prošleháme s mlékem a přidáme k masu.…

Hovězí po burgundsku

Hlavní jídla: Hovězí po burgundsku

Slaninu nakrájíme na proužky a opečeme dozlatova. Vyndáme jej z pánve a dáme stranou. Hovězí maso nakrájíme na…