Šopský salát
Očištěnou zeleninu nakrájíme na kostičky a promícháme. Přidáme rozdrobený balkánský sýr a šopský salát promícháme se lžičkou slunečnicového oleje a ochutíme vinným octem. Před podáváním šopský salát podle chuti jemně dosolíme, podle toho, jak slaný jsme použili sýr.