dietní
pro děti
sladké bez cukru
Jiný typ
vegetarián
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Dezerty
Brownies z hrušek a červené řepy
Ingredience
- pyré z červené řepy: 300 g
- pyré z hrušek (nedoslazované): 30 g
- vajíčka: 3 ks
- tvaroh bez tuku (nízkotučný): 30 g
- hořká čokoláda bez cukru (s vyšším podílem kakaa) : 50 g
- nízkotučné mléko (na rozpuštění čokolády): 10 ml
- ovesná mouka s příchutí hořké čokolády: 60 g
- prášek do pečiva: 5 g
- holandské kakao: 10 g
- čokoládový protein: 30 g
- nízkokalorické sladidlo dle preferencí
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Brownies z hrušek a červené řepy – recept
Začněte tím, že si uvaříte do měkka červenou řepu. Tu pak po vychladnutí oloupejte a rozmixujte v mixéru na pyré. Následně si k ruce vezměte mísu a v ní smíchejte řepové pyré spolu s tím hruškovým. Dále přidejte vlažné mléko, ve kterém jste předtím rozpustili hořkou čokoládu a vložte i vajíčka spolu s nízkotučným tvarohem. Vše pečlivě promíchejte. Nakonec ještě vsypte k těmto surovinám ovesnou mouku, kakao, čoko protein, kypřící prášek, oslaďte dle preferencí sladidlem a umíchejte vláčné těsto. To rozprostřete na plech vystlaný pečícím papírem a dejte péct do trouby na zhruba 30 minut při 180 až 200 °C. Míru upečení zkontrolujte během procesu například špejlí. Brownies podávejte po zchladnutí třeba s kopečkem zakysané smetany.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.