Jednoduchý máslový krém s pudinkem
Ingredience
- máslo: 250 g
- vanilkový pudink: 1 ks
- cukr krupice: 60 g
- plnotučné mléko: 250 ml
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Jednoduchý máslový krém s pudinkem - recept
Máslo necháme změknout v pokojové teplotě. Ve třetině mléka rozmícháme pudinkový prášek a cukr, zbytek mléka přivedeme k varu. Mléko odstavíme z tepla, zamícháme do něj rozpuštěný pudink, vrátíme na sporák a při mírné teplotě 1 minutu povaříme. Pudink necháme mírně vychladnout a odstraníme škraloup.
Do pudinku zašleháme změklé máslo, až vznikne hladký krém, který ještě můžeme podle chuti dosladit nebodo něj přidat pár kapek rumu.
Máslový krém s pudinkem se používá na plnění a zdobení dortů, zákusků a cukroví.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.