maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Kuřecí závitky se šunkou a sýrem
Ingredience
- kuřecí prsa s kůží: 2 ks
- plátky šunky: 4 ks
- tvrdý sýr (gouda, čedar,...): 100 g
- stroužky česneku: 2 ks
- čerstvý rozmarýn: 1 PL
- sůl
- pepř
- špetka chilli
- olej
- máslo
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Kuřecí závitky se šunkou a sýrem - recept
Kuřecí prsa i s kůží rozklepeme na plát, který bude mít přibližně stejnou tloušťku po celé ploše. Z obou stran osolíme, opepříme, ze strany bez kůže potřeme prolisovaným česnekem a posypeme nadrobno posekaným rozmarýnem a trochou chilli. Dále poklademe šunkou, doprostřed položíme tvrdý sýr nakrájený na klínky a zarolujeme. Přichytíme párátkem nebo omotáme potravinářskou nití.
V pánvi rozehřejeme trochu oleje, ve kterém necháme rozpustit trochu másla. Na něm ze všech stran zprudka opečeme kuřecí závitky se šunkou a sýrem. Přemístíme do pekáčku a dopečeme asi 25 minut při teplotě 190 °C (podle druhu trouby). V polovině pečení závitky otočíme.
Kuřecí závitky se šunkou a sýrem necháme po vytažení z trouby ještě asi 5 minut v teple odpočinout a můžeme podávat s vařenými nebo opékanými bramborami.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.