Hovězí nudličky na žampionech
Ingredience
- hovězí přední: 300 g
- žampiony: 6 ks
- cibule: 1 ks
- stroužky česneku: 1 ks
- hovězí vývar: 200 ml
- dijonská hořčice: 1 KL
- zakysaná smetana: 1 KL
- olej
- nové koření: 2 ks
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Hovězí nudličky na žampionech - recept
Na pánvi s trochou oleje necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme hovězí nudličky a zprudka ze všech stran opečeme. Přidáme na tenké plátky nakrájené žampiony, prolisovaný česnek, hořčici, nové koření, opepříme, podlijeme horkým vývarem a dusíme doměkka. Nové koření vyndáme.
Hovězí nudličky na žampionech nakonec dosolíme podle chuti a zjemníme zakysanou smetanou. Podáváme s bramborovou kaší nebo rýží.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.