Krůtí maso se zeleninou
Ingredience
- krůtí prsa: 200 g
- cibule: 1 ks
- stroužek česneku: 2 ks
- mrkev: 1 ks
- cuketa
- paprika: 1 ks
- chilli paprička: 1 ks
- sójová omáčka: 2 PL
- ústřicová omáčka: 1 PL
- olivový olej
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Krůtí maso se zeleninou – recept
Krůtí maso nakrájíme na kostky, osolíme,opepříme. Očistíme zeleninu. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a papriku na kolečka a cuketu na malé kostky. V pánvi rozehřejeme olivový olej. Zprudka orestujeme krůtí maso. Poté jej vytáhneme a uchováváme v teple. Přidáme na pánev trochu oleje a orestujeme připravenou zeleninu. Do pánve přihodíme kousek nadrobno pokrájené chilli papričky. Poté podlejeme vodou, stáhneme plamen a zeleninu asi 10 minut podusíme. Zeleninovou směs ochutíme prolisovaným česnekem, ústřicovou omáčkou, sójovou omáčkou, solí a pepřem. Maso vrátíme na pánev, procháme se zeleninou a prohřejeme.
Krůtí maso se zeleninou podáváme s dušenou rýží.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.