dietní
maso
těstoviny
Jiný typ
vegetarián
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
luštěniny
bez laktózy
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Těstoviny s kuřecím masem na studeno
Ingredience
- kuřecí prsa: 200 g
- těstoviny: 200 g
- červená cibule: 1 ks
- cherry rajčata: 100 g
- zakysaná smetana: 50 g
- bílý jogurt: 100 g
- citron: 1 ks
- zelené olivy bez pecek
- olivový olej
- petrželová nať
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Těstoviny s kuřecím masem na studeno – recept
Těstoviny uvaříme v hrnci osolené vroucí vody podle návodu tzv. na skus. Aby se nelepily, můžeme do hrnce přidat pár kapek olivového oleje.
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a ze všech stran orestujeme na troše oleje. Maso necháme vychladnout. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Aby nebyla chuť cibule příliš intenzivní, můžeme ji spařit vroucí vodou a ihned propláchnout studenou vodou. Cherry rajčátka rozkrojíme na čtvrtiny a olivy napůl.
Na dresink smícháme zakysanou smetanu s jogurtem, přidáme citronovou šťávu, sůl a pepř podle chuti. Těstoviny, maso a zeleninu smícháme s dresinkem a necháme asi 2 hodiny vychladit. Před podáváním posypeme těstoviny s kuřecím masem nasekanou petrželovou natí.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.