Ďábelská směs na topinky
Ingredience
- mleté hovězí maso: 100 g
- červená paprika: 1 ks
- žlutá paprika: 1 ks
- cibule: 1 ks
- rajčatové pyré: 2 PL
- chilli paprička: 1 ks
- olej
- sůl
- pepř
- tvrdý sýr
- starší chléb
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Ďábelská směs na topinky - recept
Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme je na malé kostičky, cibuli a chilli papričku nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, necháme na něm zesklovatět cibuli, přidáme chilli, mleté maso a necháme orestovat. Dále přidáme papriky, rajčatové pyré, osolíme, opepříme a dusíme asi 10 - 15 minut.
Plátky chleba opečeme na oleji z obou stran dozlatova, rozprostřeme na ně směs a posypeme strouhaným sýrem.
Ďábelská směs na topinky se může servírovat i v "lehčí" variantě - na topinkách opečených nasucho v topinkovači.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.