Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Jahodový cheesecake Dezerty
15. 08. 2018 Přečteno: 2913x

Jahodový cheesecake

Ingredience
- +
  • jahody: 500 g
  • máslové sušenky: 250 g
  • máslo: 150 g
  • měkký tvaroh: 500 g
  • zakysaná smetana: 400 g
  • krémový sýr (např. lučina): 300 g
  • cukr krupice: 250 g
  • žloutky: 4 ks
  • citron: 1 ks
  • želatina

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Jahodový cheesecake – recept

Předehřejeme troubu na 180 °C. Rozpustíme máslo, v mixéru rozdrtíme sušenky a smícháme je s máslem. Formu vyložíme pečicím papírem a sušenky s máslem rovnoměrně upěchujeme pomocí dna skleničky. Korpus dáme do lednice vychladit.

Citron omyjeme, osušíme, nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. V míse smícháme sýr, tvaroh, polovinu zakysané smetany, cukr, citronovou šťávu a kůru a žloutky. Vše vyšleháme a nalijeme na vychlazený korpus. Cheesecake pečeme ve vyhřáté troubě 30 minut, potřeme ho druhou polovinou zakysané smetany a pečeme ještě 5 minut. Upečený cheesecake necháme vychladnout a pak ho ještě vychladíme v lednici.

Jahody omyjeme a osušíme, odstraníme stopky a rozkrojíme na poloviny, které klademe na upečený cheesecake. Želatinu připravíme podle návodu na obalu a zalijeme s ní jahody. Hotový jahodový cheesecake dáme opět vychladit do lednice.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 10 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

cheesecake-s-jahodovym-pyre.jpg Dezerty

Cheesecake s jahodovým pyré

Sušenky rozdrtíme a smícháme se změklým máslem. Menší formu na dort vymažeme a namačkáme do ní sušenkovou drobenku. Troubu předehřeje na 160 °C. Mezitím smícháme mascarpone, zakysanou smetanu, vejce, moučkový…

peceny-malinovy-cheesecake.jpg Dezerty

Pečený malinový cheesecake

Sušenky rozdrtíme a promícháme se změklým máslem. Sušenkou směs natlačíme na dno dortové formy vyplněné pečícím papírem o průměru 24 cm.  Připravíme si krém. V míse smícháme tvaroh, mascarpone, cukr, vejce,…

mangovy-cheesecake.jpg Dezerty

Mangový cheesecake

Sušenky rozmixujeme, promícháme s rozpuštěným máslem a natlačíme do dortové formy vyložené pečícím papírem. Vložíme do trouby a pečeme při 170 °C asi 15 minut. Hotový korpus necháme vychladnout. Mezitím…

makovy-cheesecake.jpg Dezerty

Bezlepkový makový cheesecake

Troubu předehřejeme na 160 °C, máslo necháme rozpustit a vychladnout. Kešu ořechy a mandle rozmixujeme najemno, přidáme kokos, skořici a ještě krátce promixujeme. Do směsi přimícháme máslo a vypracujeme těsto,…

limetkovo-kokosovy-cheesecake.jpg Dezerty

Limetkovo-kokosový cheesecake

Čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni a smícháme s rozmixovanými datlemi, pistáciemi a kokosem. Tuto hmotu upěchujeme pomocí skleničky do formy nebo menšího plechu a uložíme do lednice.  Mascarpone…

Tip na recept

Grilovaný banán

Grilovaný banán

Oloupané banány podélně přepůlíme, potřeme polovinou medu a posypeme skořicovým cukrem. Necháme 10 minut v lednici. Druhou polovinu medu smícháme s pomerančovou šťávou a rozpuštěným máslem a necháme při…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Krupicová kaše s kakaem

Hlavní jídla: Krupicová kaše s kakaem

Mléko dáme do rendlíku, přidáme špetku soli a pomalu zahříváme. Vložíme polovinu másla a pomalu přisypáváme…

Celerové hranolky

Přílohy: Celerové hranolky

Celer nakrájíme na hranolky a promícháme s olivovým olejem. Celerové hranolky rozprostřeme na plech vyložený…

Povidlová omáčka k masu

Ostatní: Povidlová omáčka k masu

V kastrolku rozehřejeme máslo, zamícháme do něj mouku a vytvoříme světlou jíšku. Zalijeme ji trochou vody, jíšku v…

Cuketa v těstíčku

Hlavní jídla: Cuketa v těstíčku

Cuketu nakrájíme na plátky přibližně 0,5 cm. Těstíčko si připravíme tak, že rozšleháme vejce, přidáme mléko a…