Oloupané mandarinky rozdělíme na měsíčky a zbavíme je pecek. Oloupané mango nakrájíme na kostky, řapíkatý celer na menší kolečka. Mandarinky, mango, celer a kustovnici rozmixujeme, podle požadované hustoty dolijeme mandlovým mlékem, opět promixujeme a dochutíme trochou javorového sirupu.
Exotické…
V nepřilnavém kastrolku pozvolna zahřejeme asi 3 lžíce mléka, čokoládu nalámanou na dílky, cukr a skořici dle chuti. Za stálého míchání necháme zahřívat, až je hmota hladká. Postupně přiléváme mléko smíchané se smetanou. Necháme společně prohřát a spojit.
Tip: Opravdu hustá domácí horká čokoláda…
Do vyšší sklenice vložíme pár kostek ledu a limetku nakrájenou na menší kousky. Zalijeme bílým rumem a dolijeme Coca colou. Cuba libre můžeme podávat ozdobené plátkem limetky a s brčkem.
Do Cuba Libre můžeme místo limetky použít pár kapek limetkového sirupu.
Banán nakrájíme na kolečka a rozmixujeme. Do mixéru přidáme tvaroh a mléko podle požadované hustoty. Osladíme podle chuti medem a dochutíme mletou skořicí. Banánové smoothie na hubnutí rozmixujeme dohladka a podáváme s trochou ovesných vloček k snídani nebo po cvičení.
Z celeru odstraníme vlákna, ananas, banán a zázvor oloupeme. Ingredience pokrájíme na menší kousky, zázvor nastrouháme. Vše vložíme do mixéru a rozmixujeme dohladka.
Zelené smoothie se zázvorem podáváme vychlazené.
Do uzavíratelné čisté lahve nasypeme kávová zrna, podélně rozříznutou vanilku, skořici, cukr a zalijeme bílým rumem. Lahev uzavřeme, dáme na tmavé, chladné místo a necháme 7 dní louhovat. Občas s lahví zatřeseme. Kávový likér slijeme, podle potřeby dosladíme a uchováváme v uzavřené lahvi na tmavém…
Do nepřilnavého hrnce dáme vodu s cukrem, při střední teplotě přivedeme k varu a asi 15 minut vaříme, až se vytvoří sirup. Přidáme tymián a společně provaříme 2 minuty. Odstavíme a necháme 24 hodin louhovat. Tymián scedíme a pořádně ho do sirupu vymačkáme.
Tymiánový sirup na kašel skladujeme v…
Avokádo zbavíme pecky, nakrájíme a společně s nakrájeným banánem a citrónovou šťávou rozmixujeme. Přidáme mandlové mléko dle požadované konzistence, dochutíme skořicí a medem a společně promixujeme dohladka.
Avokádové smoothie s banánem můžeme doplnit i o další ingredience, např. ovesné vločky,…
Jablka zbavená jadřinců nakrájíme na malé kousky a v mixéru rozmixujeme. Přidáme ořechy, jogurt, špetku skořice a trochu medu, opět promixujeme. Podle požadované konzistence dolijeme mlékem a společně naposledy promixujeme.
Uvaříme silnou kávu, kterou podle chuti osladíme. Studené mléko nalijeme do vyššího hrnku nebo sklenice, mírně osladíme, přidáme špetku skořice a ručním šlehačem na mléko vyšleháme do husté pěny. Do vyšlehaného mléka nalijeme kávu a domácí cappuccino posypeme kakaem a skořicí.
Citrony (ideálně v bio kvalitě) důkladně umyjeme, ostrouháme kůru a vymačkáme z nich šťávu. Na mírném ohni rozpustíme cukr ve vodě. Vodu odstavíme a přimícháme do ní šťávu a kůru. Směs necháme půl hodiny…