Začněte tím, že si předehřejete troubu na cca 190 °C. Poté pomocí kuchyňského mixéru spojte měkké máslo, hnědý cukr, mletou skořici a muškátový oříšek. Výslednou směs vyjměte a dejte do misky – můžete přimíchat dle preferencí i nasekané oříšky, rozinky nebo brusinky...
Do mísy si vložte změklé máslo a vyšlehejte jej společně s arašídovým máslem, než vám vznikne homogenní krém. Poté přidejte i moučkový cukr, vanilkový extrakt, sůl a pokračujte v mixování. Hotové těsto rozdělte malou polévkovou lžící na asi 32 kousků, z nichž tvořte rukama kuličky (lanýže)...
Nejprve si na deset minut namočte datle do teplé vody, poté je sceďte a přepulte. Dále si k ruce vezměte kuchyňský robot a v něm rozmělněte půlky datlí, kešu oříšky a také mandle – mělo by vám vzniknout husté těsto...
Začněte tím, že si předehřejete troubu na cca 200 °C. Poté z nastrouhané cukety vymačkejte přebytečnou tekutinu a vložte do mísy. Zde ji smíchejte s vejci, medem, citronovou kůrou, citronovou šťávou a mandlovým extraktem. Dále také do směsi přisypte mandlovou mouku, bezlepkovou ovesnou mouku, jedlou sodu a sůl...
Nejprve si do žáruvzdorné misky vložte čtyři lžíce másla společně s nalámanou polosladkou čokoládou a nechte rozpustit v mikrovlnné troubě (asi po 20 vteřinách směs promíchejte a pokračujte v rozpouštění)...
Na velké nepřilnavé pánvi (na středním plamenu) rozehřejte olej. Poté na něm restujte asi jednu minutu cuketu. Následně přidejte špenát, kuřecí maso a pokračujte v opékání další minutu. Pokrm dochuťte solí, pepřem a odstraňte z plotny...
Nejprve si předehřejte troubu na cca 200 °C. Poté si k ruce vezměte misku a v ní smíchejte dijonskou hořčici, tymián, 1 lžíci oleje a 1/4 lžičky soli a pepře. Tuto směs pak rovnoměrně rozetřete na kuře, které položte na plech s vyšším okrajem...
Nejprve si předehřejte troubu na cca 200 °C. Poté oloupejte a omyjte batátu, nakrájejte ji na kousky a smíchejte v míse s očištěnými a pokrájenými žampiony, lžící oleje a čtvrt lžičkou soli. Zeleninovou směs rozprostřete na plech s vyšším okrajem a pečte v troubě asi 20 minut...
Začněte tím, že si do hrníčku odlijete asi 125 ml mléka, které mírně zahřejete. Do vlažného mléka pak rozdrobte kostku droždí, přidejte lžičku cukru, asi dvě lžíce mouky, promíchejte a nechte vzejít během pár minut kvásek. Dále si k ruce vezměte velkou mísu a do ní vsypte hladkou i polohrubou mouku. Také přisypte sůl, vlijte zbylé mléko...
Začněte tím, že si do mísy se studenou vodou nasypete hrách. Ten pak nechte přes noc bobtnat. Druhý den jej řádně propláchněte a vsypte do sklenice, kde bude klíčit asi tři dny. Každý den však musíte hrách aspoň dvakrát propláchnout čistou vodou. Nakonec naklíčený hrách orestujte na sádle nebo másle a dle chuti osolte či opepřete...
Květák rozebereme na růžičky, smícháme s trochou olivového oleje, osolíme, opepříme a na plechu vyloženém pečicím papírem pečeme při teplotě 190 °C asi 20 minut.
Šalotku a česnek nakrájíme na drobno, vývar…