Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Recepty seřazeny podle 4. stupnice zdravosti: " Zdravé, neuděláte chybu "

Všechny recepty

Pečená kambala Hlavní jídla

Pečená kambala

Cibuli nakrájíme na větší kousky a dáme do pekáče. Na cibuli položíme osolenou a opepřenou rybu, polijeme bílým vínem, vodou, olejem a přidáme snítky tymiánu. Troubu předehřejeme na 150 °C a pečeme asi 30 minut. Z kambaly odstraníme kůži a kosti a podáváme se zeleninou nebo uvařenými bramborami.

Dušené telecí maso Hlavní jídla

Dušené telecí maso

Telecí maso nakrájíme na kostky a opražíme v hluboké pánvi na troše. Přikryjeme pokličkou a dusíme asi 20 minut. Během dušení maso podléváme vodou. Mrkev nakrájíme na tenká kolečka a pokryjeme jí maso. Můžeme lehce osolit, opepřit a dusíme dalších 15 minut.  Dušené telecí maso posypeme petrželkou…

Krůtí stehna na zelenině Hlavní jídla

Krůtí stehna na zelenině

Mrkev a petržel nakrájíme na kostky, petrželku a majoránku nasekáme najemno. Troubu rozehřejeme na 200 °C. Omytá a očištěná krůtí stehna na troše oleje opražíme na pánvi ze všech stran a v pánvi s výpekem opečeme mrkev a petržel asi 10 minut. Krůtí stehna dáme do pekáčku na zeleninu, přidáme…

Kuskus s tofu Hlavní jídla

Kuskus s tofu

Kuskus připravíme dle návodu, jen místo vody použijeme zeleninový vývar.  Na pánvi orestujeme na trošce oleje nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené marinované tofu a společně restujeme tak dlouho, než je tofu na povrchu lehce křupavé. Poté přidáme kukuřici a hrášek podle…

Kuskus s kuřecím masem Hlavní jídla

Kuskus s kuřecím masem

Maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. Na pánvičce rozehřejeme olej a maso na něm orestujeme. Po chvíli přidáme špenát a nadrobno nakrájenou papriku a restujeme ještě 3 minuty. Kuskus přelijeme vroucím kuřecím vývarem, česnek prolisujeme a přidáme ke kuskusu. Přidáme trochu másla a ještě…

Pečený králík na česneku Hlavní jídla

Pečený králík na česneku

Králíka omyjeme, očistíme a naporcujeme. Osolíme, opepříme, ze všech stran potřeme prolisovaným česnekem (můžeme smíchat s trochou oleje či rozpuštěného másla, aby se česnek lépe roztíral) a necháme chviličku odležet. Pekáč důkladně vymažeme sádlem, rozprostřeme do něj kolečka cibule a vložíme…

Plněná krůtí roláda se špenátem Hlavní jídla

Plněná krůtí roláda se špenátem

Krůtí maso nakrojíme a naklepeme tak, aby nám vznikl tenký plát masa. Osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem a necháme chvíli odležet. Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme listový špenát, prolisovaný česnek, chvilku společně povaříme a zalijeme smetanou. Lehce osolíme a…

Tvarůžková pomazánka Pomazánky

Tvarůžková pomazánka

Tvarůžky nakrájíme nadrobno, smícháme s krémovým sýrem, přidáme najemno nakrájenou jarní cibulku a pažitku. Promícháme a podle potřeby dochutíme solí, pepřem a případně i mletou sladkou paprikou. Tvarůžková pomazánka se perfektně hodí na čerstvý chléb. Do pomazánky můžeme pro ozvláštnění chuti…

Jambalaya Hlavní jídla

Jambalaya

Kuřecí stehno nakrájíme, osolíme, opepříme a v hlubší pánvi na oleji prudce osmahneme ze všech stran. Cibuli nakrájíme na kostičky, chilli papričku na jemné proužky, česnek prolisujeme. Maso vytáhneme z pánve a ve výpeku orestujeme nakrájenou zeleninu a klobásu. Přidáme opranou rýži, chvíli…

Vločková polévka Polévky

Vločková polévka

Houby namočíme na 30 minut do studené vody a povaříme 10 minut. Mrkev, petržel, celer a brambory nakrájíme na malé kostky. Na pánvi rozehřejeme trochu másla, přidáme kořenovou zeleninu, osolíme, opepříme a orestujeme. K zelenině přidáme vločky, které můžeme předem nasucho opražit, zalijeme vodou,…

Tip na recept

Jehněčí guláš

Jehněčí guláš

Slaninu nakrájíme na malé kostičky a dáme restovat do hluboké pánve. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme ji osmahnout do zlatova. Maso nakrájíme na větší kousky, vložíme do pánve, osolíme, opepříme,…

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Zabaione

Dezerty: Zabaione

Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny (šleháme asi 10 minut). Postupně po malých lžičkách přišleháváme likérové…

Bliny neboli ruské lívance

Hlavní jídla: Bliny neboli ruské lívance

V teplém mléce rozmícháme droždí, přidáme hladkou mouku a cukr, pořádně rozmícháme a necháme pod utěrkou v teple…

Domácí jitrnice

Hlavní jídla: Domácí jitrnice

Vepřové maso povaříme do poloměkka a plíce povaříme do měkka. Česnek oloupeme a prolisujeme. Syrová játra pomeleme…

Jahodový koktejl s mátou

Nápoje: Jahodový koktejl s mátou

Jahody zbavené stopky dáme do mixéru, přidáme mléko, nadrobno nakrájenou nebo natrhanou mátu a med podle chuti.…