Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Recepty seřazeny podle 4. stupnice zdravosti: " Zdravé, neuděláte chybu "

Všechny recepty

Kapr v rosolu Ostatní

Kapr v rosolu

V hrnci dáme vařit vodu, přidáme nakrájenou petržel, mrkev, ocet, celer, koření a necháme 20 minut vařit. Přidáme kapra a vaříme 10 minut. Uvařeného kapra a zeleninu vytáhneme, do vroucího vývaru vlijeme za stálého míchání rozšlehaný bílek, který necháme ve vývaru srazit. Poté vývar přecedíme,…

Tuřínový salát Saláty

Tuřínový salát

Tuřín a mrkev oloupeme, očistíme a nakrájíme. Přidáme hrášek a ze zbylých ingrediencí připravíme dresink na tuřínový salát. Smícháme smetanu s octem a hořčicí, přidáme prolisovaný česnek, dle chuti osolíme a opepříme.  Vše dobře promícháme a tuřínový salát necháme uležet v chladu.

Fíkové kuličky Vánoční cukroví

Fíkové kuličky

Fíky i datle nasekáme na menší kousky, a společně s kešu oříšky postupně rozmixujeme dohladka. Poté přidáme kokos a důkladně promícháme. Ručně tvoříme fíkové kuličky a obalujeme v rozdrcených sušenkách nebo namletých oříšcích. Fíkové kuličky necháme ztuhnout v lednici, kde je také skladujeme.

Pastinákové pyré Přílohy

Pastinákové pyré

Pastinák oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Vložíme do pekáčku, zakapeme olejem a osolíme. V troubě vyhřáté na 200 °C pečeme doměkka, tedy asi 30 minut. Horkou zeleninu rozmačkáme s máslem na pyré nebo ji rozmixujeme tyčovým mixérem. Pastinákové pyré podáváme jako přílohu zejména k masu,…

Rychlá lososová pomazánka Pomazánky

Rychlá lososová pomazánka

Lososová pomazánka se hodí na každou party a navíc je velice rychlá. Smícháme tvaroh s bílým jogurtem, mlékem, troškou citrónové šťávy, přidáme sůl, pepř, bylinky podle chuti a čerstvou pažitku. K lososovi se skvěle hodí také kopr. Na závěr přidáme uzeného lososa nakrájeného na malé kousky. …

Pilaf Hlavní jídla

Pilaf

Nakrájenou cibulku zpěníme, přidáme špetku skořice, římského kmínu, kardamomu, koriandru, badyán, bobkový list a nové koření. Zasypeme syrovou rýži, zalijeme naběračkou vývaru, necháme vyvařit a postup opakujeme, dokud není rýže měkká.  Na oleji osmahneme nakrájený pórek, houby, mrkev, zalijeme…

Tip na recept

Špenátová polévka

Špenátová polévka

Na rozpuštěném másle orestujeme cibuli dozlatova, přidáme nadrobno nakrájený česnek, špenát, osolíme, opepříme, přidáme horký vývar a asi 5 minut povaříme při nízké teplotě. Rozmixujeme, přidáme špetku…

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Králičí paštika s játry

Ostatní: Králičí paštika s játry

Cibuli a jablka nakrájíme nadrobno, králičí maso zbavíme všech kostí a blanek a nakrájíme na kostky. Játra…

Čočkové karbanátky

Hlavní jídla: Čočkové karbanátky

Čočku přes noc namočíme do vody, slijeme a propláchneme. Znovu ji zalijeme vodou, aby byla hladina těsně nad…

Domácí burákové máslo

Ostatní: Domácí burákové máslo

Arašídy, med a sůl dáme do mixéru a rozmixujeme. Asi po minutě setřeme nalepené oříšky ze stěn mixéru a tento…

Špenát z kopřiv

Přílohy: Špenát z kopřiv

Omyté kopřivy spaříme v horké vodě. Po okapání nasekáme na jemno. Na sádle osmahneme nakrájenou na kostičky cibuli…