

























Salát z řapíkatého celeru
Řapíkatý celer zbavíme vláken a nakrájíme na nudličky, stejně tak nakrájíme i celer bulvový. Jablka zbavíme jadřinců a připravíme z nich tenké plátky…
Řapíkatý celer zbavíme vláken a nakrájíme na nudličky, stejně tak nakrájíme i celer bulvový. Jablka zbavíme jadřinců a připravíme z nich tenké plátky…
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme rajský protlak a zalijeme připraveným vývarem. Přidáme bobkový list, nakrájené okurky a vaříme vše 15 minut. Osolíme, dochutíme citronovou šťávou, přimícháme uvařené nakrájené maso a chvíli prohřejeme. Na talíři přidáme lžíci kysané smetany a posypeme…
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky nebo kostičky, osolíme a opepříme. Orestujeme je na rozehřáté pánvi s trochou oleje dozlatova. Římský salát omyjeme…
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Vodu z brambor slijeme a ohřejeme mléko. Brambory rozšťoucháme společně s máslem a postupně přidáváme horké mléko a ručně šleháme. Bramborovou kaši dosolíme a dle chuti můžeme přidat i další ingredience, jako např. prolisovaný česnek nebo oblíbené bylinky…
Zelí a mrkev nakrájíme na velmi tenké proužky nebo nastrouháme a rukama promačkáme. Cibuli nasekáme najemno a smícháme se zelím. Přidáme majonézu, jogurt a šťávu z citronu. Vše důkladně promícháme, salát Coleslaw osolíme a opepříme podle chuti a necháme vychladit a uležet. Salát Coleslaw se hodí…
Ze všeho nejdříve propláchneme rýži a dáme ji vařit v mléce smíchaném s polovinou vanilkového cukru. Na rýžový nákyp musíme rýži uvařit zcela doměkka, měla by mít až kašovitou konzistenci. Oddělíme žloutky od bílků a žloutky vyšleháme s druhou polovinou vanilkového cukru. Smícháme s rozpuštěným…
Makrelu zbavíme páteře a všech kostí, poté ji rozdrobíme na menší kousky. Jarní cibulku pokrájíme na drobná kolečka a přidáme k makrele. Vejce…
Papriky i cibule očistíme a pokrájíme na drobné kousky. Společně je pak zprudka osmahneme na rozpáleném oleji a ihned po usmažení přendáme z pánve na…
Z droždí, špetky cukru a teplé vody uděláme kvásek, který necháme vykynout. K mouce smíchanou se solí přidáme kvásek a vypracujeme na těsto. Necháme v teple kynout asi hodinu. Po vykynutí přesuneme na pomoučený vál, vytvarujeme bagetu, přikryjeme utěrkou a ještě 30 minut necháme kynout. Troubu…
Vepřový jazyk pořádně omyjeme, očistíme, dáme do hrnce s osolenou vodou vařit. Do vody přidáme kuličky pepře a nového koření s rozpůlenou cibulí. Pod pokličkou vaříme doměkka. Když se nám jazyk uvaří, vytáhneme je z hrnce a pod studenou vodou ochladíme a jazyky oloupeme. Odstraníme podjazyčí,…
Hovězí maso vložíme do vroucí osolené vody, do které jsme přidali bobkový list, nové koření a celý pepř. Vaříme doměkka. Na trochu oleje dáme rozpustit kousek másla, na kterém orestujeme nadrobno nakrájenou…
POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ
To je sice hezké, ale nepíšete u těch klobás, kolik gramů se této směsi použije například na 10 kg díla. Asi b...
S kvasinkovou infekcí mezi tlapkami u mě fenky jsem měl dlouho problémy. Zkoušel jsem hypermangan, ocet, léky ...
Dobrý den, paní Beruško, odkud jste? Můžeme dát síly a dovedností dohromady. Prosím, na Vás e-mail nebo telefo...
Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...
Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...
Maso očistíme, osolíme, opepříme, přidáme šalvěj a rozmarýn, zakápneme olejem a necháme asi 2 hodiny v lednici. Na…
Čerstvé slávky omyjeme a probereme. K přípravě se hodí pouze ty zavřené, ty otevřené proto ihned vyhodíme. Ve…
Nejprve si dejte vařit těstoviny dle obliby. Až budou měkké, sceďte je a dejte stranou. Poté si rozehřejte v…
Kuřecí maso oddělíme od kosti a nakrájíme na tenké plátky. Kosti z kuřete povaříme 1 hodinu v lehce osolené vodě.…