Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Recepty seřazeny podle 3. stupnice zdravosti: " Zlatá střední cesta "

Všechny recepty

Loukomades Dezerty

Loukomades

Nejprve si připravte kvásek z vlažné vody, mléka a sušeného droždí. Ten nechte vzejít na teplém místě. Mezitím si v míse smíchejte prosátou hladkou mouku spolu se škrobem a také se solí. Následně přilejte i kvásek, vlijte med a vypracujte vláčné těsto, které by mělo být polotuhé. To pak nechte kynout na teplém místě zhruba půl hodiny....

šunkový koláč Hlavní jídla

Rychlý šunkový koláč se sýrem

K ruce si vezměte formu na koláč a vyložte ji pečícím papírem. Na něj pak poklaďte listové těsto. Dále si připravte náplň. V míse smíchejte vejce, smetanu ke šlehání, strouhaný sýr a také přidejte prosátou mouku....

Kokosová zmrzlina Dezerty

Kokosová zmrzlina

Nejprve si do hrnce vlijte mléko i smetanu ke šlehání a také vsypte kokos. Vše povařte na středním plamenu několik minut. Nakonec hrnec odstavte a nechte zchladnout. Až se tak stane, přidejte ke kokosové směsi jogurt, citronovou šťávu i cukr...

lilek Předkrmy a chuťovky

Smažený lilek

Nejprve si očistěte a oloupejte lilek. Poté jej naplátkujte podélně a posolte po celé délce. Na talíři nebo tácu nechte pustit přebytečnou tekutinu a následně osušte kuchyňskými utěrkami. Dále si rozšlehejte v misce vajíčka s trochou soli a také si připravte do dvou misek mouku a strouhanku....

Slaninový koláč Hlavní jídla

Slaninový koláč

Začněte tím, že si v míse připravíte náplň do slaného koláče. Oloupejte si vařené brambory a ty rozšťouchejte na pyré. Poté přidejte i na menší kousky nakrájené brokolicové růžičky, kousky očištěné papriky, lisovaný česnek, kostičky slaniny a strouhaný sýr. Dle libosti můžete směs také osolit a opepřit. Ale uzenina bývá dost slaná. Nyní si k ruce vezměte listové těsto a plát rozdělte na dvě stejné poloviny (na šířku)....

Citronová zmrzlina Dezerty

Citronová zmrzlina

Nejprve si jemně nastrouhejte do misky oba BIO citrony, abyste získali co nejvíce citronové kůry. Tu následně přesypte do mixéru a rozmělněte spolu s krupicovým cukrem a citronovou šťávou. V další fázi vlijte k surovinám i vychlazenou smetanu na šlehání, vsypte špetku soli a mixujte, dokud smetana nezmění konzistenci...

pastýřský koláč Hlavní jídla

Pastýřský koláč

Začněte tím, že si ve vyšší pánvi rozpálíte malé množství oleje a na něm orestujete dozlatova hovězí maso. Po chvíli přidejte i nasekanou cibulku a strouhanou mrkev. Vše promíchejte a pokračujte v opékání...

Samosa Předkrmy a chuťovky

Samosa

plát těsta naplňte bramborovou směsí s hráškem a vytvořte trojúhelníkové kapsičky. Pokud si nejste jistí, jak Samosu plnit a tvarovat, podívejte se na některé s dostupných videí na internetu. Hotové taštičky pak smažte na rozpáleném oleji dozlatova ze všech stran. Podávejte až poté, co těsto okape od přebytečného tuku. Vhodné budou k podávání různé indické omáčky a dipy...

Těstoviny k zapékání můžete vyrobit i domácí. Děti bude tato činnost ohromně bavit! Hlavní jídla

Zapečené těstoviny s povidly, ořechy a rozinkami

Nejprve si uvařte do měkka těstoviny. Pak je sceďte a promastěte kouskem másla. Nyní si v sekáčku rozemelte vlašské oříšky. Ty pak smíchejte spolu s moučkovým cukrem a také rozinkami...

Zapečené těstoviny s hovězím masem a sýrem cottage Hlavní jídla

Zapečené těstoviny s hovězím masem a sýrem cottage

Začněte tím, že si nalejete trochu oleje do hluboké pánve a zahřejete ho na středním plamenu. Po chvíli na něj nasypte nasekanou cibulku a nechte krátce orestovat. Následně k cibuli vložte i mleté maso a opékejte ze všech stran. Také nezapomeňte ochutit oreganem, solí a pepřem. Nakonec maso zalijte konzervovanými rajčaty a vařte asi 15 minut. Mezitím si smíchejte v menší míse sýr cottage spolu se sušenou majoránkou a dejte vařit oblíbené těstoviny, aby byly al-dente...

Tip na recept

Zeleninové ragú

Zeleninové ragú

Lilek nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme 20 minut "vypotit". V cedníku ho omyjeme a necháme okapat. Cuketu, papriky a cibuli nakrájíme také na kostičky, rajčata na menší kousky a česnek prolisujeme.  Na…

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Jehněčí na česneku

Hlavní jídla: Jehněčí na česneku

Jehněčí omyjeme, osušíme, zbavíme blan, kost neodstraňujeme. Česnek oloupeme, prolisujeme, smícháme se solí a…

Domácí borůvková limonáda

Nápoje: Domácí borůvková limonáda

Nejprve si dejte převařit vodu. Poté ji přelijte z varné konvice do teplu odolné nádoby a ochuťte medem dle…

Kopřivový koláč

Předkrmy a chuťovky: Kopřivový koláč

Nejprve se pusťte do těsta – tj. v míse si smíchejte hladkou mouku společně se čtyřmi lžícemi oleje, solí a také…

Ricottový koláč s mangem

Dezerty: Ricottový koláč s mangem

Ovesné vločky rozmixujeme, smícháme se strouhaným kokosem, změklým máslem a medem. Formu na koláč vymažeme máslem…