Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Recepty seřazeny podle 2. stupnice zdravosti: " Méně dietní, ale chutné "

Všechny recepty

Ďábelská směs na topinky Pomazánky

Ďábelská směs na topinky

Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme je na malé kostičky, cibuli a chilli papričku nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, necháme na něm zesklovatět cibuli, přidáme chilli, mleté maso a necháme orestovat. Dále přidáme papriky, rajčatové pyré, osolíme, opepříme a dusíme asi 10 - 15…

Šunková rolka s křenem Předkrmy a chuťovky

Šunková rolka s křenem

Smetanu ušleháme dotuha společně se ztužovačem, nastrouhaný křen pokapeme citrónovou šťávou a opatrně přimícháme společně s koprem k ušlehané smetaně. Jemně osolíme a opepříme. Plátky šunky rozprostřeme na každý dáme 2 centimetry od kraje lžíci šlehačky s křenem. Opatrně zavineme, aby se šunková…

Svařené víno Nápoje

Svařené víno

Veškeré ingredience kromě cukru smícháme v hrnci a při nízké teplotě zahříváme až téměř k varu. Jakmile se na dně objeví první bublinky, svařené víno osladíme podle chuti, odstavíme a necháme 10 minut pod pokličkou odstát. Kdybychom víno dále vařili, vyprchal by z něj alkohol.  Svařené víno…

Pečené květákové placičky se sýrem Hlavní jídla

Pečené květákové placičky se sýrem

Květák rozdělíme na růžičky, vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme do poloměkka. Květák nakrájíme nadrobno nebo rozmačkáme vidličkou, smícháme s vejcem, nadrobno nakrájenou slaninou a cibulkou, strouhaným sýrem a trochou strouhanky. Mírně osolíme a opepříme, ale pozor na přirozenou slanost sýra.…

Hovězí guláš z kližky Hlavní jídla

Hovězí guláš z kližky

Cibuli nakrájíme nahrubo, maso na kostky, česnek prolisujeme. V hrnci rozehřejeme sádlo, na kterém orestujeme cibuli dozlatova, přidáme maso a necháme zprudka zatáhnout ze všech stran. Přidáme protlak, zaprášíme sladkou i pálivou paprikou, zamícháme a ihned zalijeme horkým vývarem. Ochutíme kmínem,…

Koprová omáčka Hlavní jídla

Koprová omáčka

Z oleje a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem a povaříme asi 25 minut. Přidáme ocet, osolíme a omáčku přecedíme přes jemné sítko. Přidáme smetanu pro zjemnění omáčky, krátce povaříme a zamícháme jemně nasekaný čerstvý kopr. Koprová omáčka se podává s plátky masa nebo vajíčkem a vařenými…

Zabaione Dezerty

Zabaione

Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny (šleháme asi 10 minut). Postupně po malých lžičkách přišleháváme likérové víno. Na hrnec s trochou vody dáme ohnivzdornou mísu s připravenou pěnou. Při nízké teplotě a stálém míchání metličkou zahříváme do zhoustnutí a zvětšení objemu. To bude trvat opět asi…

Kachna na pomerančích Hlavní jídla

Kachna na pomerančích

Kachnu zbavíme přebytečné tučné kůže na krajích, omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, potřeme olejem a důkladně osolíme a opepříme (i zevnitř). Jeden oloupaný a nakrájený pomeranč, polovinu tymiánu, polovinu rozmarýnu, na plátky nakrájený česnek a bobkový list smícháme, touto směsí naplníme kachnu a…

Knedlíky s vajíčkem Ostatní

Knedlíky s vajíčkem

Knedlík a anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, šalotku a petrželku nadrobno. Na troše oleje necháme zpěnit šalotku, přidáme slaninu a společně orestujeme. Přidáme kostičky knedlíku, které orestujeme ze všech stran. Vejce rozšleháme se solí a pepřem, teplotu snížíme na minimum a vlijeme za…

Nivová omáčka na těstoviny Přílohy

Nivová omáčka na těstoviny

Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, nivu na kostičky. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, na kterém orestujeme cibuli, přidáme česnek a nejpozději po 1 minutě přimícháme sýr Philadelphia. Přilijeme smetanu, sýr v ní rozmícháme a přidáme nivu. Omáčku opepříme, necháme pozvolna zhoustnout a zalijeme…

Tip na recept

Svařené víno

Svařené víno

Veškeré ingredience kromě cukru smícháme v hrnci a při nízké teplotě zahříváme až téměř k varu. Jakmile se na dně objeví první bublinky, svařené víno osladíme podle chuti, odstavíme a necháme 10 minut pod…

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Smetanové brambory s česnekem

Přílohy: Smetanové brambory s česnekem

Zapékací misku vymažeme máslem a stroužkem česneku, troubu předehřejeme na 180 °C. Oloupané brambory nakrájíme na…

Zapečený květák s bramborem

Hlavní jídla: Zapečený květák s bramborem

Brambory nakrájíme na plátky asi půl centimetru tlusté, vložíme do studené osolené vody, přivedeme k varu a vaříme…

Lasagne s vepřovým masem

Hlavní jídla: Lasagne s vepřovým masem

Lasagne uvaříme podle návodu na obalu. Zeleninu očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a petržel nastrouháme.…