Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Recepty seřazeny podle 3. stupnice zdravosti: " Zlatá střední cesta "

Všechny recepty

Jarní nádivka s medvědím česnekem Přílohy

Jarní nádivka s medvědím česnekem

Rohlíky nakrájíme na malé kostky a ve větší míse je zalejeme vlažným mlékem. Nakrájíme cibuli, uzené maso a slaninu. Rozehřejeme pánev a suroviny orestujeme. K rohlíkům přidáme pokrájené vejce natvrdo, nasekaný medvědí česnek, špenát a vychladlé uzeniny. Syrové žloutky rozšleháme, osolíme,…

Rychlý jogurtový koláč s jahodami Dezerty

Rychlý jogurtový koláč s jahodami

Ve větší míse smícháme jogurt, podmáslí, cukr, vejce a olej. Mouku promícháme s jedlou sodou a postupně zapracujeme do těsta, aby nám nevznikly hrudky. Nalejeme na plech vyložený pečícím papírem. Jahody umyjeme, nakrájíme na plátky a naskládáme je na koláč. Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi…

Domácí těstoviny Přílohy

Domácí těstoviny

Mouku si nasypeme na pomoučenou pracovní plochu, uvnitř uděláme důlek. Do něj vyklepneme vejce. Vidličkou začneme spojovat těsto. Až máme vejce s moukou spojené přidáme trochu vody (asi 2 lžíce) a uhněteme hladké nelepivé těsto, které zabalíme do potravinářské folie a necháme aslepoň 30 minut…

Citronové těstoviny s medvědím česnekem Hlavní jídla

Citronové těstoviny s medvědím česnekem

Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny al dente. Citron oloupeme, očistíme a čistou dužinu nadrobno nakrájíme. V pánvi rozehřejeme polovinu másla. Přidáme kousky citronu, zalejeme vývarem a necháme zredukovat asi na polovinu. Poté přidáme zbytek másla, nastrouhaný parmazán, nasekaný medvědí…

Mexická pánev s mletým masem Hlavní jídla

Mexická pánev s mletým masem

Cibuli nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme olivový olej a cibuli na něm dozlatova orestujeme. Přidáme mleté hovězí maso, restujeme asi 5 minut. Osolíme a opepříme. Přihodíme na tenko nakrájenou červenou papriku, rajčata a fazole. Přivedeme k varu, plamen ztlumíme a necháme 5 minut probublávat.…

Tvarohové vafle Dezerty

Tvarohové vafle

Vejce promícháme s tvarohem, přidáme strouhaný kokos a javorový sirup. Mouku smícháme s jedlou sodou a spojíme s tvarohovou směsí. Postupně přidáváme podle potřeby mléko, aby nám vzniklo mírně tekuté těsto. Rozehřejeme vaflovač, potřeme jej kokosovým olejem a pečeme vafle dozlatova. Tvarohové…

Houbové rizoto s lososem Hlavní jídla

Houbové rizoto s lososem

Cibuli a žampiony nakrájíme. V pánvi rozehřejeme zhruba polovinu másla, na kterém zpěníme cibulku. Přidáme houby a chvilku restujeme. Do pánve nasypeme rýži, zalejeme ji vývarem a trochou vína tak, aby se rýže dusila. Vývar společně s vínem postupně přiléváme, dokud nám nevznikne krémová…

Lehký mrkvový dort Dezerty

Lehký mrkvový dort

Mrkev a jablko očistíme a najemno nastrouháme. Smícháme s vejci, olejem, bílým jogurtem, medem a promícháme. Mouku prosejeme, smícháme s práškem do pečiva a mletými vlašskými ořechy. Postupně zapracováváme do těsta všechny zbylé ingredience. Nakonec podle chuti dochutíme perníkovým kořením, mletým…

Králičí rillettes [rijet] Předkrmy a chuťovky

Králičí rillettes [rijet]

Králičí stehna osolíme a opepříme. Slaninu pokrájíme na kostičky. Rozehřejeme pánev, na které slaninu s králíkem orestujeme. Ve větším hrnci svaříme 600 ml vody s bílým vínem, přidáme cibuli s kořením a tymiánem. Do hrnce přidáme králičí stehna. Přivedeme k varu a necháme dusit asi 2 hodiny. Maso…

Kuskus s kuřecím masem a zeleninou Hlavní jídla

Kuskus s kuřecím masem a zeleninou

Kuskus připravíme podle návodu na obalu. Do hotového kuskusu vmícháme kousek másla. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme. Očistíme a nakrájíme zeleninu. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli, cuketu a mrkev. Zeleninu restujeme asi 10 minut. Brokolici vaříme 5 minut v páře, poté…

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Banánový dortík

Dezerty: Banánový dortík

Máslo necháme změknout na teplém místě, sušenky rozdrtíme v sáčku paličkou na prášek. Máslo se sušenkami…

Španělský ptáček

Hlavní jídla: Španělský ptáček

Hovězí roštěnou naklepeme, jemně osolíme, opepříme a potřeme dijonskou hořčicí. Na každý plátek masa položíme…

Bramborová polévka se sýrem

Polévky: Bramborová polévka se sýrem

Oloupané brambory nakrájíme na kostky, šalotku a česnek nadrobno, vývar ohřejeme. V hrnci necháme na oleji…

Pstruh na másle

Hlavní jídla: Pstruh na másle

Pstruhy rozřízneme ostrým nožem v břišní části a odstraníme vnitřnosti, případně i odřízneme hlavu. Poté rybu…