Proteolytické enzymy patří mezi trávicí enzymy. Jsou nezbytné pro spoustu důležitých procesů v našem těle. Mimo jiné i pro trávení bílkovin a zároveň i jejich štěpení na menší jednotky – aminokyseliny. Mezi tři hlavní proteolytické enzymy patří pepsin, trypsin a chymotrypsin.

L-theanin je aminokyselina, která se přirozeně nachází zejména v černém a zeleném čaji. A rovněž i některých houbách. Patří však i mezi velmi oblíbené doplňky stravy. Údajně totiž může pomáhat mírnit úzkosti, stres a dokonce pomůže zahnat nespavost.

Proteiny neboli bílkoviny mají v našem organismu mnoho funkcí. Jsou strukturními složkami veškerých buněk, mají katalické účinky a v roli protilátek hrají velkou roli ve fungování imunitního systému, jehož jsou součástí. Sportovcům pak pomáhají obnovovat svalovou hmotu i tvořit svalovinu novou.

Glutamin patří mezi zajímavé doplňky stravy. Je jednou z 23 neesenciálních aminokyselin a zároveň i základní stavební aminokyselinou v našich svalech. A také je stavebním kamenem bílkovin. Zároveň je glutamin nezbytný i pro pevný imunitní systém a zdravá střeva.

Citrulin je tak trochu jiná aminokyselina. Patří mezi oblíbené, i když ne příliš známé doplňky stravy. Sportovci citrulin užívají, protože zvyšuje produkci oxidu dusnatého. Tím vlastně zajistí větší přísun kyslíku do svalů. A navíc snižuje bolestivost svalů z náročného tréninku.