Avokádo oloupeme, dužinu nakrájíme a vložíme do mixéru. Z pomeranče vymačkáme šťávu a přidáme do mixéru. Kešu ořechy nasekáme. Přidáme je spolu se sirupem do mixéru. Rozmixujeme, podle potřeby přidáme vodu nebo mléko.
Avokádové smoothie s pomerančem je rychlou a zdravou svačinou.
Zázvor očistíme a nastrouháme. Pomeranč umyjeme, oloupeme, zbavíme tvrdých blan a dužinu vložíme do mixéru. Jablko s hruškou oloupeme, zbavíme jadřince, nakrájíme na kousky a přidáme do mixéru. Poté přidáme jogurt, zázvor a chia semínka. Promícháme a rozmixujeme. Podle potřeby přidáme vodu a znovu…
Mléko rozmixujeme společně s banánem. Přidáme strouhaný kokos, chia semínka a důkladně promícháme. Dosladíme medem dle chuti.
Pudink dáme do misek a necháme jej přes noc uležet v lednici. Poté ozdobíme ovocem dle vlastního výběru, případně lístky máty.
Chia pudink je výživnou svačinou ale i…
V malém hrci si necháme zkaramelizovat třtinový cukr. Přidáme červené víno a ocet. Za stáleho míchání necháme zredukovat do zhoustnutí.
Rucolu očistíme, umyjeme a vložíme do mísy. Rajčata umyjeme, rozpůlíme a přidáme k rucole. Zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme.
Na závěr rucolový…
Zralé avokádo oloupeme, vyjmeme pecku a v míse jej rozmačkáme vidličkou. Rozmačkané avokádo vložíme do mixéru, přidáme olivový olej, šťávu z poloviny limetky, prolisovaný česnek, dle chuti bazalkové listy, sůl a pepř. Pesto rozmixujeme dohladka. Podle potřeby přidáme olivový olej.
Avokádové pesto…
Stroužky česneku oloupeme, nakrájíme na malé kousky a spolu se solí v rozdrtíme hmoždíři. Do mixéru vložíme lístky bazalky, rozdrcený česnek, nakrájené kešu ořechy, parmazán a polovinu olivového oleje. Pomalu mixujeme. Poté přidáme druhou polovinu olivového oleje a znovu mixujeme. Nakonec ještě…
Filety stáhneme z kůže. Kůži nevyhazujeme. Lososa nasolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou. Do pánve s pokličkou nalejeme víno, přidáme bylinky, kůži z lososa, nové koření a bokový list. Ohřejeme na 90 - 95 °C (vývar nesmí vřít). Vložíme do pánve lososové filety, které pošírujeme asi 10…
Základem pravého mexického guacamole je dobře vyzrálé avokádo a limetková šťáva, která jídlu dává tu pravou chuť.
Oloupané avokádo rozmačkáme vidličkou. Cibuli nakrájíme nadrobno, rajčata na kostičky a koriandr nasekáme. Suroviny smícháme. Z limetky vymačkáme šťávu, kterou přidáme do guacamole.…
Zeleninu umyjeme a nakrájíme na stejně velké kousky, cibuli na tenké plátky. Sýr feta nakrájíme na kostičky a olivy rozkrojíme na půl. Všechny ingredience smícháme. Osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Poté dochutíme pár kapkami citronové šťávy a sladkým balsamicovým krémem. Nakonec…
Pomeranče rozkrojíme a vymačkáme z nich šťávu. Mango zbavíme pecky a nakrájíme. Pomerančovou šťavu, mango, chia semínka rozmixujeme s kokosovým mlékem. Dle chuti přidáme zázvor a znovu rozmixujeme.
Kulatou formu vymažeme tukem. Na dno formy naskládáme plátky jablek, které posypeme ½ hrnku cukru, citronovou kůrou, muškátovým oříškem, skořicí a pokapeme citronovou šťávou. Poprášíme jablka lehce moukou a…